コーヒーのススメ

どうもおはこんばんにちは、クマタロウです。

最近、私がはまったものとしてコーヒーがあります。近頃ではコンビニでも手軽に美味しいコーヒーが簡単に飲めてコーヒー好きとしてはありがたい限りです。

缶コーヒーでも自分の好みに合えば美味しいのですが、僕がお勧めするコーヒーは自分でコーヒー豆を買ってきて自分で淹れるというものです。

コーヒー豆は近場のカルディコーヒーの豆を購入しています。ちなみに僕のお勧めはプレミアムブレンドという豆です。豆は色々な種類があるので好みの味を探すのも面白いですよね。

 コーヒーってやはり豆からすぐに淹れた方が美味しいんですよね..。

コーヒーって豆を挽いた瞬間から酸化がどんどん進んで風味が落ちていくみたいなんです。

コンビニのコーヒーもその場で豆を挽いて淹れてるみたいなので美味しい訳ですが、多少手間がかかりますが家にいて美味しいコーヒーが飲めるとなるとコスパ的にも良い訳です。

コーヒー器具は近場のホームセンターで一式5000円くらいでしょうか？(記憶が曖昧ですみません)で揃えることができました。

ドリッパー(1～2人用)、ドリップペーパー、コーヒーミル、そのホームセンターではハリオというメーカーの道具が一式置いてあったのでそのまま購入。コーヒーケトルはなるべく安いのを見つけて同じ場所で買いました。

自分で手間ひまかけて淹れているせいもあるんでしょうが、本当に美味しく感じます。普通のインスタントコーヒーとは別次元なんですよね..。少し大げさに言うと本能的レベルで「あぁ、またコーヒー飲みたいなぁ...」と思ってしまう感じです。

豆から挽いてすぐに飲むコーヒーって本当に「あっ、コーヒーって豆なんだなぁ」と香ばしい味わいがします。これはコーヒー豆によって変わってくるのかもしれませんが...。

是非、コーヒーが好きな方であれば試してみるのはいかがでしょうか？

コーヒーを抽出している時間は意外と楽しいですよ。